Omelete tipo muffin com pimenta calabresa
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento 5 unidades
Ingredientes
- 1 unidade de pimentão vermelho
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado
- 3 unidades de ovo
- 1 colher (chá) de fermento químico (colher rasa)
- pimenta-calabresa a gosto
- manjericão fresco a gosto
Modo de Preparo
Junte o pimentão vermelho cortado em cubos, o parmesão light ralado, a pimenta tipo calabresa e o manjericão fresco em um recipiente. Bata bem os ovos e acrescente uma colher de o fermento em pó. Misture tudo. Unte as fôrmas com azeite e despeje a massa, mas não encha até a boca para não transbordar quando crescer. Leve ao forno médio por cerca de 20 a 30 minutos ou até dourar.
Receita sugerida pela nutricionista Sandra Wages, da Granja Mantiqueira.
