Overnight de cappuccino
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Demorado (+45 minutos)
- Rendimento 2 porções
Ingredientes
- 1⁄2 xícara (chá) de café coado
- 1⁄2 xícara (chá) de leite de coco ou de amêndoas
- 2 colheres (sopa) de chia
- 4 colheres (sopa) de farelo de aveia ou amaranto ou quinoa
- 1 colher (chá) de melaço de cana-de-açúcar ou nectar de coco ou seu adoçante natural preferido
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim ou de amêndoas
- 1 colher (chá) de cacau em pó
- canela em pó a gosto
- nibs de cacau a gosto
- framboesa ou qualquer tipo de frutas vermelhas a gosto
Modo de Preparo
Passe um café bem concentrado. Reserve. Num pote de vidro, coloque o café, o leite de coco, a chia, o farelo de aveia, o melaço de cana, a pasta de amendoim e o cacau. Misture bem, tampe e deixe na geladeira da noite para o dia. Na hora de comer, adicione canela em pó, nibs de cacau e framboesas.
Receita sugerida pela culinarista funcional Alexandra Vaz, parceira da BOA FORMA.
