Ovos cremosos
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 2 porções
Ingredientes
- 1 colher (café) de manteiga (ou 1 fio de azeite extravirgem)
- 4 unidades de ovo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo, derreta a manteiga (ou espalhe o azeite) e, sem deixar aquecer demais, coloque os ovos batidos e temperados com o sal. Mexa sem parar (não deixe grudar no fundo) por 1 minuto ou até ficar bem cremoso. Polvilhe com a pimenta.
_Receita sugerida pela nutricionista Samantha Macedo, da _Equilibrium Consultoria em Saúde e Nutrição, em São Paulo.
