Panacotta
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento 15 porções
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 1 litro de creme de leite fresco
- 150 gramas de açúcar de confeiteiro
- 1 grama de baunilha em fava
- 4 folhas de gelatina sem sabor incolor
Modo de Preparo
Em uma vasilha, coloque a gelatina em água para amolecer e reserve.
Em uma panela, coloque o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a fava de baunilha e mexa aos poucos em fogo baixo até ferver.
Após o creme ferver, retire do fogo e acrescente a gelatina em folha já amolecida.
Misture os ingredientese coloque a panela com o creme dentro de uma vasilha com gelo.
Deixe esfriar.
Em seguida, coloque a panacotta na forma e deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas.
Desenforme e sirva.
