Pão de mandioquinha sem glúten
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 4 unidades
Ingredientes
- 1⁄2 xícara (chá) de mandioquinha já cozida
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de polvilho azedo
- 1 colher (sopa) de farinha de grão-de-bico
- 1 colher (sopa) de linhaça dourada
- 1 colher (sopa) de sementes de girassol
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
Em uma tigela, amasse a mandioquinha com um garfo. Acrescente o ovo e o azeite e misture bem. Adicione o restante dos ingredientes. Disponha em fôrmas de pão untadas e asse em forno preaquecido em 180 graus por 25 minutos.
Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner, parceira da BOA FORMA.
