Pastel Romeu e Julieta
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento 40 porções
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 ovo
- 1⁄2 dose de cachaça (ou pinga)
- 1 colher (chá) de vinagre
- 250 Água
- queijo de minas (ou branco) em fatias a gosto
- goiabada em fatias a gosto
Modo de Preparo
Para preparar a massa, misture todos os ingredientes em um recipiente e amasse com as mãos.
Sove bem a massa sobre uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, para que a massa não grude na mesa ou na tábua que estiver trabalhando.
Utilize um rolo para esticar a massa e deixe na espessura que desejar.
Coloque as fatias de queijo branco e goiabada (quantidade a gosto) sobre a massa e feche apertando bem nas laterais.
Frite no óleo bem quente e salpique açúcar e canela antes de servir.
