Pequi Engorda ou Emagrece?

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O pequi é uma frutinha típica no nosso cerrado. Muito utilizada nos preparos culinários da região central do Brasil, tem cheiro forte e um paladar adocicado. É uma fruta que lembra a manga, pela cor, cheiro forte e por sua consistência.

Pode ser uma armadilha inesquecível para os que nunca a provaram. Entre a polpa do pequi e sua castanha, existe uma camada recheada de espinhos. Vamos esclarecer seus valores nutricionais, benefícios e se pequi engorda ou emagrece.

Cuidado com os espinhos

Vá com calma quando for experimentá-la pela primeira vez. Ela não deve ser mordida, porque é um verdadeiro campo minado. Não é a toa que pequi, em tupi-guarani significa “fruto com espinho na semente”.

Para quem nunca provou pequi, tem vontade de conhecer seu sabor, mas, não quer sair com a língua carregada de espinhos, existe em São Paulo, e provavelmente em outras grandes capitais, sua versão em lascas, já em conserva, e também licores e sucos.

A não tão inofensiva frutinha também é conhecida por piqui, piquiá-bravo, amêndoa de espinho (bem providencial esse nome), grão de cavalo, entre outros, dependendo da região.

Um alento aos apreciadores do pequi é que em breve poderá ser apreciado o fruto sem os indesejáveis espinhos.

Valores nutricionais do pequi

Cada 100 gramas de pequi possui 65,9% de água; 205 calorias; 2,3 g de proteína; 13 g de carboidratos; 19 g de fibra alimentar; 0 colesterol; 32 mg de cálcio; 34 mg de fósforo; 0,6 mg de manganês; 0,3 mg de ferro; 298 mg de potássio; traços de sódio; 0,17 mg de vitamina B1; 19 g de fibra alimentar; 0,1 g de fibras solúveis; 1,0 mg de zinco; 20.000 mcg de vitamina A; 0,48 mg de vitamina B2; 0,06 mg de vitamina B6; 2,57 mg de vitamina B3; 12 mg de vitamina C.

Pequi engorda?

Com base nos valores nutricionais citados anteriormente, podemos ver que a polpa do pequi é altamente calórica, chegando a 205 calorias somente em 100 gramas da fruta. Deve ser consumida com moderação, pois a partir desses dados, fica claro que pequi engorda.

Devido a essa riqueza nutricional, o pequi é conhecido no Norte de Minas Gerais e em algumas outras localidades como a “carne dos pobres”.

Algumas pessoas que vivem em regiões do Brasil onde o pequi é comum, encontrado com facilidade, costumam utilizar seu óleo no preparo das receitas.

Embora seja uma “gordura boa”, de origem vegetal, com propriedades semelhantes ao azeite extravirgem, seu consumo exagerado vai alterar consideravelmente os ponteiros da balança para cima.

Para os consumidores da fruta e seus derivados, que ainda tinham dúvidas se pequi engorda ou emagrece, está esclarecido que, por ser uma fruta calórica, o consumo exagera de pequi engorda mesmo.

Benefícios do pequi

Óleo vegetal caseiro de pequi

Embora exista o óleo industrializado, nem sempre é fácil encontrá-lo. Para quem quiser fazer um óleo caseiro, segue aqui a receita:

Curiosidades

O pequi é conhecido como o Viagra do sertão. É muito utilizado para a impotência, por suas propriedades, mas não há estudos sobre o assunto. A informação faz parte da crendice popular, no entanto, nada indica que essa propriedade não esteja presente na fruta. Também, ainda relacionado ao mesmo tema, é considerado afrodisíaco.

Para quem quiser testar, segue a receita:

Coloque 15 a 20 sementes de pequi em cachaça. Espere no mínimo dez dias para consumir. Esse período é necessário para que as propriedades da semente sejam absorvidas pelo álcool. Tomar duas colheres de sopa ao dia.

Como observamos, o pequi e seus derivados são extremamente ricos em nutrientes, podendo ser coadjuvante em várias enfermidades. Porém, devido a suas calorias, infelizmente o pequi engorda, portanto, não exagere.

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