Pudim de chia com manga
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento
Ingredientes
- 200 mililitros de leite de coco ou outro de sua preferência
- 2 colheres (sopa) de chia
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos
- 1 manga bem madura
- 1⁄2 limão (extraia o suco)
Modo de Preparo
Misture o leite, a chia, a aveia e o xylitol e reserve na geladeira por 2 horas. Para o creme de manga, amasse a manga ou bata a polpa no liquidificador com suco de 1⁄2 limão. Depois, faça a montagem: pudim de chia por baixo e creme de manga em cima.
*Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner (@monicawwagner), de São Paulo.
