Quibe de abóbora do Empório Frutaria

Categorias: Receitas

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Ingredientes

Modo de Preparo

Deixe o trigo de molho por duas horas. Depois, escorra e esprema o trigo para sair a água. Misture-o junto aos outros ingredientes, com exceção do queijo. Na hora de montar, coloque uma camada da mistura, o queijo no meio e, por último, o restante do quibe. Leve para assar em forno médio por 30 minutos.

Receita sugerida pela chef Luciane Recco, do Empório Frutaria Oscar Freire, em São Paulo.

Fonte

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