Receita de bolo de fubá vegano
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- Dificuldade Médio
- Preparo Demorado (+45 minutos)
- Rendimento 5 unidades
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 1⁄2 xícara (chá) de fubá
- 1⁄2 xícara (chá) de farinha de amêndoa
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1⁄4 xícara (chá) de açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 colher (chá) de vinagre (maçã)
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes secos. Adicione o óleo de coco e o leite aos poucos misturando bem até ficar com uma textura cremosa. Por último, adicione o vinagre de maçã e o fermento e misture. Despeje a massa em forma untada ou forminhas individuais de cupcake. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 ou 30 minutos.
*Receita sugerida por Flavia Machioni, culinarista criadora do site Lactosenão.
