Rolinhos de pepino com tartar de wasabi
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 2 porções
Ingredientes
- 2 fatias de manga picadas
- 5 unidades de kani-kama picados
- 1 colher (sopa) de maionese light
- 1 colher (sopa) de wasabi em pó
- 2 unidades de pepino japoneses cortados em fatias finas
- sal a gosto
- broto de nabo e manjericão (para decorar)
Modo de Preparo
Em um bowl, misture a manga, o kani e a maionese. Amasse ou bata no mixer. Adicione o wasabi e o sal. Misture bem e espalhe sobre as fatias de pepino. Faça os rolinhos e decore com os brotos. Sirva em seguida.
