Salada de grão-de-bico da Mimis
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 4 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido (pode ser em conserva)
- 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado em fatias
- 1⁄2 xícara (chá) de pepino cortado em cubos
- 1⁄4 xícara (chá) de azeitona preta cortada em rodelas
- 1⁄4 xícara (chá) de cebola roxa cortada em cubos
Modo de Preparo
Em uma tigela funda, coloque o grão-de-bico, o tomate, o pepino, a azeitona e a cebola. Tempere com o sal, a pimenta, o suco de limão e o azeite. Polvilhe com a salsa, misture delicadamente e sirva.
Receita sugerida pela blogueira Michele Franzoni, a @mimisfranzoni
