Salada de pinhão
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 6 porções
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de pinhão cozido e descascado
- 1 tomate sem semente cortado em cubinhos
- 1⁄4 unidade de cebola média cortada em cubinhos
- 1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 1 colher (sobremesa) de vinagre
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Primeiro prepare o molho da salada em um bowl: junte o tomate, a cebola, a salsa, o azeite, o vinagre e o sal. Acrescente o pinhão e deixe descansar por 30 minutos. Consuma em seguida ou guarde em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
