Suco de Abóbora Emagrece? Receitas e Dicas
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Incluir bebidas que auxiliam o emagrecimento no dia a dia certamente é uma boa forma de dar uma estimulada na perda de peso. Entretanto, o desafio aqui consiste em saber quais bebidas realmente podem contribuir neste sentido.
Por isso, vale a pena conhecer melhor aquelas que já foram associadas a esse tipo de benefício. Vamos entender abaixo se o suco de abóbora emagrece mesmo?
O suco de abóbora emagrece?
Um dos fatos que coloca a abóbora como um alimento que pode contribuir com o emagrecimento é o fato dela ser rica em fibras, um nutriente que está associado à promoção da sensação de saciedade no organismo.
- Veja mais: Abóbora engorda ou emagrece?
O especialista em nutrição clínica e PhD Jonny Bowden explicou que alimentos ricos em fibras – como a abóbora – colaboram com o controle do apetite por desacelerarem a digestão e permanecerem no estômago por mais tempo do que as comidas que são pobres no nutriente.
Além disso, a fibra alimentar retarda o ritmo de absorção de açúcar por parte do organismo, mantendo os níveis de glicose no sangue estáveis, o que auxilia o processo de emagrecimento porque a elevação das taxas de açúcar no sangue desencadeia o indesejado armazenamento de gorduras no corpo.
Entretanto, existe um porém nessa história toda – o questionamento aqui é se o suco de abóbora emagrece, não a abóbora em si. Como garantir que a bebida não tenha a sua quantidade de fibras diminuídas?
O problema reside no ato de coar o suco. A explicação apresentada é que quando coamos as bebidas, suas vitaminas e fitoquímicos continuam presentes mesmo que em menor quantidade, porém, as fibras são perdidas.
Por isso, a recomendação é não coar os sucos. Para quem não consegue beber um suco sem coar, a dica é adicionar uma colher de chia à bebida já coada como forma de aumentar a quantidade de fibras presentes no suco e não perder os benefícios atribuídos ao nutriente.
Vamos com calma
Mesmo mantendo o teor de fibras da abóbora na bebida, não devemos dizer que o suco de abóbora emagrece, mas sim que ele pode dar uma força para quem deseja perder peso.
Não é o fato de comer a abóbora ou tomar o seu suco que faz com que o peso seja perdido. Nenhum dos alimentos que consumimos são capazes de queimar gordura ou mandar o peso embora do corpo.
Precisamos entender que se trata de todo um contexto de alimentação que influencia o peso corporal. Portanto, para quem deseja emagrecer, não tem como fugir: o jeito é encontrar uma boa dieta que seja saudável, controlada, equilibrada e nutritiva como forma de alcançar a perda de peso.
Também vale a pena praticar exercícios físicos regularmente como maneira de maximizar a queima de calorias.
Como fazer – Receitas de suco de abóbora
1. Suco natural de abóbora
Ingredientes:
- 100 g de abóbora de pescoço crua e picada;
- Água;
- Adoçante a gosto.
Modo de preparo:
- Lavar a abóbora, remover a casca e cortá-la em cubinhos;
- Levar ao liquidificador com a água e bater. Se quiser um suco mais grosso, adicione menos água; se preferir uma bebida mais diluída, acrescente mais água;
- Misturar o adoçante e servir-se imediatamente.
2. Suco de abóbora com maçã e gengibre
Ingredientes:
- ¼ de abóbora crua e picada;
- 1 maçã cortada em pedaços pequenos;
- 1 pedaço pequeno de gengibre;
- 500 ml de água filtrada.
Modo de preparo:
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador;
- Em seguida, bater bem e servir-se imediatamente.
Atenção
É importante tomar o suco natural de abóbora imediatamente depois do seu preparo porque a bebida pode perder logo as suas propriedades nutricionais e, portanto, os seus benefícios. O chamado processo de oxidação que acontece por meio do calor e da exposição ao oxigênio e à luz pode fazer com que certos nutrientes percam a sua eficiência.
Por isso, quando não for possível tomar o suco na hora em que ele for feito, a sugestão é armazená-lo em garrafas escuras muito bem vedadas para evitar ou atrasar o processo.
