Torta fit de amora para um lanche especial
Categorias: Receitas
- Dificuldade Médio
- Preparo Demorado (+45 minutos)
- Rendimento
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 xícara (chá) de farinha de amêndoa
- 3 unidades de ovo
- 1⁄2 xícara (chá) de açúcar demerara
- 1⁄4 xícara (chá) de manteiga clarificada
- 2 colheres (sopa) de linhaça
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- amora para decorar (por volta de 1 xícara)
Modo de Preparo
Misture as farinhas com o bicarbonato. Acrescente os ovos, o açúcar e a linhaça, até que fique uma mistura homogênea. Adicione 1/2 xíc. (chá) de amora na massa. Coloque em fôrma untada e enfarinhada com farinha de arroz e cubra com amorinhas. Asse no forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
*Receita sugerida pela culinarista Mônica Wagner, de São Paulo.
